ごきげんよう、ひだまりーぜ(@hidamari_ze)と申します
![ひだまりーぜ](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/uploads/2021/06/132faae367e28c214492f6b883ef8e16.jpg)
パティシエ歴12年、チョコレートを超絶愛する私が、自分が納得のいくガトーショコラを求めて、初めた【珠玉のガトーショコラ探求記録】
このシリーズで今までチョコレートを3つ使用しました
- cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート
- cotta 森永 クーベルチュールチャンクスイート
- 大東カカオ スペリオール エクアトゥール
そこで、今回は3つのチョコレートを実際に食べてみて、使ってみて、、
飛び抜けてコレが一番いい!!と思ったものがあり、それを紹介します!!
目次
一番おすすめのチョコはこちら!!
![](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
こちらがダントツでおすすめです!!
その理由は2つあります
- チョコレートとして美味しい
- そして、一番安い
チョコレートとして美味しい
![大東カカオ クーベルチュールチョコ](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/uploads/2021/07/927257DC-EC98-4744-A0B1-0EFA7F56B9D6.jpeg)
なんとこのチョコは香料不使用なんです!!
実際にそれぞれの原材料を見てみましょう!!
![ひだまりーぜ](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/uploads/2021/06/132faae367e28c214492f6b883ef8e16.jpg)
ちなみに、配合が多いもの順で書かれているよ
砂糖、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
味
- カカオ分51%
- 3つの中で一番甘いです
- スーパーに売っている製菓用のチョコの味
カカオマス、砂糖、ココアバター、バターオイル、乳化剤(大豆由来)、香料
味
- カカオ分58%
- 70%のものに比べると甘い
- ココアの味が強いチョコ
- ほのかにナッツ感や香ばしい味がする
カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤
味
- カカオ分70%
- 3つの中で飛び抜けて、力強いカカオの味がする
- 最初スパイシーな味わいから、バナナやトロピカルな味に変化
香料不使用な・の・に!!!
このチョコが一番カカオの味がガツンとし、チョコのアロマを感じます
![ひだまりーぜ](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/uploads/2021/06/ef3763eda29ed632a20fc1e8f48e8bea.jpg)
そのまま食べても美味しいから、危険です、、♡
そして、一番安い
1kgでの3つの料金を比較します
横にスクロールして価格が見れます!!
①cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート | 2,637円 |
②cotta 森永 クーベルチュールチャンクスイート | 3,093円 |
③大東カカオ スペリオール エクアトゥール | 2,750円 |
![ひだまりーぜ](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/uploads/2021/06/132faae367e28c214492f6b883ef8e16.jpg)
③はAmazonで購入すると送料無料です♪
それぞれの魅力
おすすめ以外の2種のチョコにも、もちろん良いところがあります(๑´ڡ`๑)
そちらも紹介します!!
cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート
こちらのメリットは、、
セールになっていることが多い!!
私はよく製菓材料を買うのにcottaさんを利用するんですが、そのcottaさんで割と高確率でセールアイテムになっています
\\ cotta公式HP //
毎日セール開催中!製菓・製パン材料がお得な【cotta】![](https://www10.a8.net/0.gif?a8mat=3H5NX9+6CMH2Q+4MUO+60WN6)
![ひだまりーぜ](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/uploads/2021/06/132faae367e28c214492f6b883ef8e16.jpg)
セールになっていると、こちらが一番お値打ちです♪
cotta 森永 クーベルチュールチャンクスイート
![クーベルチュールチョコ](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/uploads/2021/05/0_IMG_8257-800x1067.jpg)
こちらはこのように1粒が小さいです
そのため、、
- 溶かしやすい
- チョコチップとして使える
最後にデメリットを、、!!
このおすすめ商品の唯一のデメリットは、、
1kgからしか購入できないことです!!
ちなみに2021年6月に購入して、賞味期限は2022年6月22日でした!!
約1年は持ちます♪
![ひだまりーぜ](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/uploads/2021/06/132faae367e28c214492f6b883ef8e16.jpg)
ちなみに他のcottaさんの2種のチョコは300gの少量サイズも販売されています!!
1kg使い切る自信がない方、、
安心して下さい、、
- そのまま食べても美味しい!!
- チョコスコーンを作ったり
(近日レシピ完成予定) - パンにのせて焼いたり
- アイスに刻んで入れたり
- チョコバナナにしたり、、
![ひだまりーぜ](https://heiseigannen-hidamari.com/wp-content/uploads/2021/06/ef3763eda29ed632a20fc1e8f48e8bea.jpg)
我が家では早いと3ヶ月で使い切ります♡
(食べ過ぎ、、笑)
以上です、お読み頂き、ありがとうございました(๑´ڡ`๑)
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