【お菓子作り】3つ使ってわかった!断トツでおすすめのチョコレート

大東カカオ チョコレート イラスト

ごきげんよう、ひだまりーぜ(@hidamari_ze)と申します

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

パティシエ歴12年、チョコレートを超絶愛する私が、自分が納得のいくガトーショコラを求めて、初めた【珠玉のガトーショコラ探求記録

このシリーズで今までチョコレートを3つ使用しました

  • cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート
  • cotta 森永 クーベルチュールチャンクスイート
  • 大東カカオ スペリオール エクアトゥール

そこで、今回は3つのチョコレートを実際に食べてみて、使ってみて、、

飛び抜けてコレが一番いい!!と思ったものがあり、それを紹介します!!

一番おすすめのチョコはこちら!!

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こちらがダントツでおすすめです!!

その理由は2つあります

  1. チョコレートとして美味しい
  2. そして、一番安い

チョコレートとして美味しい

大東カカオ クーベルチュールチョコ

なんとこのチョコは香料不使用なんです!!

実際にそれぞれの原材料を見てみましょう!!

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

ちなみに、配合が多いもの順で書かれているよ

砂糖、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

  • カカオ分51%
  • 3つの中で一番甘いです
  • スーパーに売っている製菓用のチョコの味

カカオマス、砂糖、ココアバター、バターオイル、乳化剤(大豆由来)、香料

  • カカオ分58%
  • 70%のものに比べると甘い
  • ココアの味が強いチョコ
  • ほのかにナッツ感や香ばしい味がする

カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤

  • カカオ分70%
  • 3つの中で飛び抜けて、力強いカカオの味がする
  • 最初スパイシーな味わいから、バナナやトロピカルな味に変化

香料不使用な・の・に!!!

このチョコが一番カカオの味がガツンとし、チョコのアロマを感じます

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

そのまま食べても美味しいから、危険です、、♡

そして、一番安い

1kgでの3つの料金を比較します

横にスクロールして価格が見れます!!

①cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート2,637円
②cotta 森永 クーベルチュールチャンクスイート3,093円
大東カカオ スペリオール エクアトゥール2,750円
すべて税込み価格
ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

③はAmazonで購入すると送料無料です♪

それぞれの魅力

おすすめ以外の2種のチョコにも、もちろん良いところがあります(๑´ڡ`๑)

そちらも紹介します!!

cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート

こちらのメリットは、、

セールになっていることが多い!!

私はよく製菓材料を買うのにcottaさんを利用するんですが、そのcottaさんで割と高確率でセールアイテムになっています

\\  cotta公式HP //

毎日セール開催中!製菓・製パン材料がお得な【cotta】
ひだまりーぜ
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セールになっていると、こちらが一番お値打ちです♪

cotta 森永 クーベルチュールチャンクスイート

クーベルチュールチョコ

こちらはこのように1粒が小さいです

そのため、、

  • 溶かしやすい
  • チョコチップとして使える

最後にデメリットを、、!!

このおすすめ商品の唯一のデメリットは、、

1kgからしか購入できないことです!!

ちなみに2021年6月に購入して、賞味期限は2022年6月22日でした!!

約1年は持ちます♪

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

ちなみに他のcottaさんの2種のチョコは300gの少量サイズも販売されています!!

1kg使い切る自信がない方、、

安心して下さい、、

  • そのまま食べても美味しい!!
  • チョコスコーンを作ったり
    (近日レシピ完成予定)
  • パンにのせて焼いたり
  • アイスに刻んで入れたり
  • チョコバナナにしたり、、
ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

我が家では早いと3ヶ月で使い切ります♡
(食べ過ぎ、、笑)

以上です、お読み頂き、ありがとうございました(๑´ڡ`๑)

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