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ゴディバ以外の高級チョコ5選|パティシエおすすめ

ゴディバ以外の高級チョコ

チョコが好き過ぎる人としてラジオに出演した、ひだまりーぜ(@hidamari_ze)と申します。
(詳しくは「アサデス。ラジオに出たよ」の記事へ)

高級チョコレートといえば、まずゴディバ(GODIVA)をイメージする方が多いのではないでしょうか?

みんなが知っている分、プレゼントとして送った場合、喜ばれることがほとんどだと思います。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

ただ、かぶりやすいというデメリットもあります

この記事では、超絶チョコを愛するパティシエが「ゴディバ以外の高級チョコ5選」を紹介していきます。

ゴディバ以外の高級チョコ5選!

これら以外にもっとたくさん高級なチョコはありますが、実際に食べておすすめできるショップを厳選しました!

ひとつずつ紹介していきます。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

サダハル・アオキ

世界で活躍している「青木 定治さん」のお店が、パティスリー・サダハル・アオキ・パリです。

日本にもお店はありますが、最初にオープンしたお店はパリです。

味にうるさいパリのマダムたちを魅了し、2号店、3号店とパリにお店をだしていきました。

それだけでなく、パティシエとして、さまざまな賞を授賞していて、、

  • 農林水産省料理マスターズ受賞
  • サロンデュショコラアワード受賞
  • パリ市庁賞
  • フランス最優秀パティシエに選出
  • フランストップ5ショコラティエに選出、、など

実はこれはほんの一部です。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

実際にチョコを食べると、このすごい経歴に納得できます!

実際に食べた感想

バレンタイン限定チョコを実際に食べて思ったことは、、

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

死ぬまでに1度は食べるべきチョコ!

です。とくにこのボックスの中のマロンカシスは、ボンボンショコラなのに口の中にいれるとケーキを食べているようでした。

サダハル・アオキについて、もっと詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

ラ・メゾン・デュ・ショコラ アタンション

ラ・メゾン・デュ・ショコラフランスの老舗チョコレートショップです。

ニコラ・クロワゾーさんが現在シェフを務めています。

この方は、M.O.F.というフランス国家最優秀職人章(簡単に言うとパティシエのすごい人)のチョコレート部門の称号をお持ちの方です。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ クリスマス

そんなラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコは、手作業で作られています。

熟練のショコラティエによって、一粒一粒丁寧に作られたチョコレートは、どれも格別です。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ クリスマス
(これはクリスマス限定商品)

しかも!!

それだけじゃなく、ギフト商品の箱やラッピングは、見ていてうっとりするほど素敵なものばかりです。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

プレゼントを探していたのに、どれも素敵すぎて、ついつい自分の分も買ってしまいます

実際に食べた感想

ラ・メゾン・デュ・ショコラ ショコラスティックプラリネ

おすすめはショコラスティックプラリネです。

ボンボンショコラを買うついでに、こちらも一緒に購入して欲しい!

商品説明を読むと、、

ダークチョコレートでコーティングしたヘーゼルナッツプラリネ。細かく砕いたビスキュイ入りスティック6本入り。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ公式サイト

ふ〜ん、って感じなんですが、、

実際に食べると、サックサクのビスケットに、ほのかにプラリネのキャラメル感、ヘーゼルナッツの高貴な香り、、

見た目、食感、味、香り、、五感すべてが満たされるチョコレートでした。

ラ・メゾン・デュ・ショコラについて、もっと詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください。

あわせて読みたい

定番商品のボンボンショコラ、新作のアミューズバーをレビューした記事です。


動画もあります。

ル・ショコラ・アラン・デュカス

パリに工房をもつル・ショコラ・アラン・デュカス。

アラン・デュカスさんの強いこだわりで、2018年東京にお店を作りました。(パリ以外、初の海外出店)

パリの工房では、カカオ豆の粉砕からボンボンショコラを作るまでのすべての工程ショコラティエが手作業で行っています。(東京の工房は、パリで作られたチョコを使用して、ボンボンショコラなどを製造)

ル・ショコラ・アラン・デュカス ゴディバ以外の高級なチョコ

ル・ショコラ・アラン・デュカスのボンボンショコラは

  • カカオ豆の産地別(ガナッシュ・オリジン)
  • いろいろな味(ガナッシュ・グルマンド)
  • 昔ながらの製法でつくるプラリネ(プラリネ・ア・ランシエンヌ)

この3つのタイプがあります。

とくにカカオ豆の産地別でボンボンショコラを楽しめるのは、カカオ豆の選別からこだわっているからこそ、できることです。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

カカオ豆は、コーヒーやワインのように産地で味わいが異なります

実際に食べた感想

私が購入したのはバレンタインの限定ボックスです。

その中で一番美味しかったのは、自家製プラリネを使用したボンボンショコラでした。

ル・ショコラ・アラン・デュカス 

ナッツが好きな方、ジャリジャリとした食感のチョコが好きな方は、ル・ショコラ・アラン・デュカスのプラリネチョコ、おすすめです!

ル・ショコラ・アラン・デュカスについて、もっと詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください。

ジャン=ポール・エヴァン

「ジャン=ポール・エヴァン」さんのチョコレートショップです。

ジャン=ポール・エヴァンさんは、、

  • パティスリー界のエリートが集結する「ルレ・デセール協会」のメンバー
  • ショコラ愛好家クラブ「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ(C.C.C)」のメンバー
  • M.O.F.(フランス国家最優秀職人章、パティシエ・コンフィズール部門)を受章

などなど、パティシエ界でのすごい方です。

1988年パリにお店をオープン、続々とお店を出していき、今ではフランス、日本、中国など世界で活躍しています。

実際に食べた感想

(ジャンポールエヴァンを食べたのはブログを始める前だったため、写真などはありません)

パティシエの研修で東京に行ったとき、休日に一番最初に行ったお店がここでした。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

チョコ好きとして、1度は食べてみたいお店でした!

実際に食べて、私の記憶の中で何年も「美味しいチョコの店」と記録されています。

とはいえ、説得力にかけるので近日中に購入し、ブログにアップしたいと思います。

ダンデライオン・チョコレート

ダンデライオン・チョコレートは、私のチョコの価値観を劇的に変えてくれました。

タブレットチョコレートやガトーショコラチョコカヌレなどを販売しています。

ですが、チョコが好きな方ほど、ここのタブレットチョコレートを食べてほしいです!

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

チョコって、カカオって、こんな香りがするのか、、!

と、何十年もチョコを食べてきたのに、新しい発見をさせてくれました。

その香りの秘密は、ここのタブレットチョコレートの材料がたったの2つだけだからです。

  • カカオ豆
  • オーガニックきび砂糖

しかも、カカオ豆は産地に行き、カカオ豆の発酵までしっかり管理しています。

ダンデライオン・チョコレート

そのため、開封した瞬間にカカオの香り以外に芳醇な華やかな香りがします。

これは、大量生産ではなく少量生産でカカオ豆を丁寧に面倒をみながら発酵させているため、コーヒーやワインのようにチョコレートが香ります。

そして、その香りや味わいは産地ごとで変化します。

バレンタイン限定商品

(画像をクリックすると商品ページに飛べます)

ダンデライオン・チョコレートからバレンタイン限定でボンボンショコラが発売されています!

内容量:全9粒入り

価格:税込 3,888円(送料無料)

賞味期限:2022年2月21日

数量限定発売

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

ダンデライオン・チョコレートのボンボンショコラだなんて、絶対美味しいに決まってる!

実際に食べた感想

まずはお試しで1つタブレットチョコレートを購入し、味わい、香りに惚れ込み、違うタブレットチョコレートを購入。

そして、人気商品であるガトーショコラも食べてみたくなり購入。

ダンデライオン ガトーショコラ

ガトーショコラは食べて、美味しさのあまり嫉妬しました。笑

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

ジェラシーを抱いたケーキは初めてでした!

それぞれ1つずつ詳しくレビュー記事を書いているで、よければご覧ください。

オンラインでの購入方法

今回ご紹介したゴディバ以外の高級チョコのショップは、全て公式サイトからお取り寄せ可能です。

クリックすると公式サイトに飛べます。

楽天市場、Amazonで購入可能なショップ

楽天やAmazonに公式ショップが出店していたり、デパートが楽天に出店し販売しているので、安心して購入できます。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

ル・ショコラ・アラン・デュカス

ジャン=ポール・エヴァン

最後におすすめのショップ

最後に私の主観ではありますが、シチュエーションごとのおすすめをあげます。

プレゼント、自分へのご褒美にはラ・メゾン・デュ・ショコラが一番オススメです。

一通りいろんなお店のチョコを食べた!という方ダンデライオン・チョコレートがオススメです。

チョコに合う飲み物もご紹介

おいしいチョコに合わせて、おいしいコーヒー、ワインはいかがでしょうか?

以上です、美味しいチョコレートをおやつに素敵なカフェライフをお過ごしください。

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