クリスマスの定番といえばドイツの伝統菓子、シュトーレン。
最近は定番のシュトーレンから個性あふれるものまで、いろんなシュトーレンが販売されています。
そんな中、私が求めるシュトーレンの条件は
- マジパン無しで(マジパンが苦手なので、、)
- チョコシュトーレンで
- いちじく入りで
- 香料や保存料など不使用で
- 通販で購入できるもの。
これらの条件を見事クリアしたのが、ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンでした!
本記事は、チョコ好きパティシエのひだまりーぜ(@hidamari_ze)の実食レビューに加え、口コミ・評判も調べました。
目次
ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンの特徴
サイズ | 約17cm |
価格(税込み) | 3,800円 |
賞味期限 | 製造から40日 |
まずはダンデライオン・チョコレートのシュトーレンの特徴を紹介します。
- ドミニカ共和国産のチョコレートを使用
- それぞれ異なる洋酒で漬け込まれたドライフルーツ
- カカオニブシュガーで仕上げ
- 余計なものは一切入っていない
ドミニカ共和国産のチョコレートを使用
ダンデライオン・チョコレートの最大の特徴は、カカオ豆からこだわって作られたチョコ。
そのこだわりのチョコが、このシュトーレンに練り込まれています。
使用しているチョコの原料、カカオ豆の産地はソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国。
カカオ豆の産地は農園名まで記載されてるのが、すごい!
それぞれ異なる洋酒で漬け込まれたドライフルーツ
このシュトーレンには
- オレンジピールはコアントロー
- レーズンはラム酒
- いちじくは赤ワイン(クローブ、スターアニス、レモンピール、シナモンを漬け込んだもの)
と、それぞれが一番美味しくなるお酒に漬け込んでいます。
そうすることで、味に深み、奥行きが生まれます。
手間と時間をかけて、丁寧に作られているのを感じます!
カカオニブシュガーで仕上げ
通常のシュトーレンは、仕上げに粉糖をまぶします。
ですが、このシュトーレンはカカオニブシュガー(カカオニブ=カカオ豆を砕いたもの)を使用。
カカオニブが入った粉糖をまぶすことで、よりカカオの香り、味が増します。
カカオニブは今スーパーフードでも有名です!
余計なものは一切入っていない
原材料を見るとわかるんですが、保存料、香料など一切入っていません。
小⻨粉、バター、チョコレート、イースト、砂糖、卵、塩、オレンジピール、コアン トロー、レーズン、ラム、ドライフィグ(※漬け込みに赤ワイン、クローブ、スターアニ ス、レモンピール、シナモンを使用)くるみ、カカオニブ外側コーティング:バター、ニブシュガー
ダンデライオン・チョコレート公式サイト
ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンを実食レビュー
まず送料無料でクール便で届きます。
箱を開けるとシュトーレンだけが入っています。
しっかりと動かないように梱包されています。
カカオ豆の形したクリップがとても可愛いくて、何かに使おうと思っています。
袋を開けると、アルミホイル→ラップの順で包まれていました。
美味しい食べ方が記載されたカードによると、
- 真ん中から切り、
- 切った断面をくっつけて保管
そうすることで、乾燥を防ぎ、最後まで美味しく食べれるそう。
切るのは波刃の包丁がおすすめですが、普通の包丁でも簡単に切れます!
シュトーレンの大きさ
横幅は約10cm。
高さは高いほうが約4cm、背の低い方は約3cmでした。
長さが約17cmなので、毎日1cmずつスライスすると約17日楽しむことができます♪
初日の感想(ブラックコーヒーと合わせて)
初日は届いてすぐ食べたので、冷蔵状態で頂きました。
一口食べると、ふわっとカカオの香りが鼻から抜け、顔がニヤけます。
カカオ本来の香りを感じれるのが、カカオ豆からこだわっているダンデライオン・チョコレートさんならでは。
どこを食べてもごろごろとドライフルーツやナッツが入っていて、食感も楽しめます。
とくにカカオニブシュガーのカカオニブが、いちじくのプチプチみたいな食感があり、美味しかったです!
コーヒーにもよく合います!
3日目(カフェラテと合わせて)
3日目はシュトーレンを常温に置いて頂きました。
3日目ということと、常温に置いていたこともあり、1日目よりしっとりしていました。
スパイスや洋酒、ドライフルーツの余韻がより長く感じ、1日目より美味しかったです!
またカフェラテのミルク感とも相性バッチリでした!
また冷蔵より、常温のほうがバターの風味をより感じました。
赤ワインと一緒に食べても!
いちじくが赤ワインに漬けてあるので、重厚感のある赤ワインとの相性もばっちり!
ワインのお供に最適なナッツや、ドライフルーツがたっぷり入っているので、間違いなしなペアリングです。
個人的におすすめ赤ワインは、ビラ オー・バニュルス・リマージュです。
チョコとの相性の良さにびっくりしますよ!
ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンの口コミ・評判
ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンを食べた人たちの口コミ・評判を調べてみました。
- 良い口コミ
- 悪い口コミ
良い口コミ
ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンというニッチな口コミな分、口コミは少なかったです。
シュトーレン好きさんも認める美味しさですね!
悪い口コミ
悪い口コミは、2022年11月30日現在、1件もありませんでした。
すごい、、!
こんな方におすすめ!
ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンは、こんな方におすすめです。
- シュトーレン、チョコ大好き
- スパイス、お酒系が好きな方
- プレーンシュトーレンとは違ったシュトーレンが食べたい方
- 赤ワインと合わせて食べたい方
- 通販で購入したい方
よくある質問
ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンのカロリーや賞味期限など気になる質問をまとめておきます。
カロリーは?
100g当たり452.1kcal。
賞味期限は?
11月28日に届き、12月25日でした。
ホームページには製造から40日と記載がありました。
どこで買える?
このシュトーレンはダンデライオン・チョコレートの公式サイトと、店頭で購入できます。
現在、公式サイトでは12月10日〜11日発送分のみ購入可能です。
それ以外は売り切れていました!
You Tube
ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンまとめ
さまざまなシュトーレンを食べてきましたが、
- 余計なものは一切無し
- それぞれの素材が一番美味しくなるように
- 手間と時間をかけて作られている、、
さすがダンデライオン・チョコレートさん。
個人的にダンデライオン・チョコレートさんのシュトーレンが一番美味しかったです!
これは来年もリピート確定です!
今までダンデライオン・チョコレートで購入したお菓子はこちらです。