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【お取り寄せ】毎年食べたいシュトーレンに出会いました|ダンデライオン・チョコレート

dandelionchocolate-stollen

クリスマスの定番といえばドイツの伝統菓子、シュトーレン。

最近は定番のシュトーレンから個性あふれるものまで、いろんなシュトーレンが販売されています。

そんな中、私が求めるシュトーレンの条件は

  • マジパン無しで(マジパンが苦手なので、、)
  • チョコシュトーレンで
  • いちじく入りで
  • 香料や保存料など不使用で
  • 通販で購入できるもの。

これらの条件を見事クリアしたのが、ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンでした!

dandelionchocolate-stollen

本記事は、チョコ好きパティシエのひだまりーぜ(@hidamari_ze)の実食レビューに加え、口コミ・評判も調べました。

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ダンデライオン・チョコレート公式サイト

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ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンの特徴

dandelionchocolate-stollen
サイズ約17cm
価格(税込み)3,800円
賞味期限製造から40日

まずはダンデライオン・チョコレートのシュトーレンの特徴を紹介します。

  • ドミニカ共和国産のチョコレートを使用
  • それぞれ異なる洋酒で漬け込まれたドライフルーツ
  • カカオニブシュガーで仕上げ
  • 余計なものは一切入っていない

ドミニカ共和国産のチョコレートを使用

ダンデライオン・チョコレートの最大の特徴は、カカオ豆からこだわって作られたチョコ

そのこだわりのチョコが、このシュトーレンに練り込まれています。

使用しているチョコの原料、カカオ豆の産地はソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

カカオ豆の産地は農園名まで記載されてるのが、すごい!

それぞれ異なる洋酒で漬け込まれたドライフルーツ

このシュトーレンには

  • オレンジピールはコアントロー
  • レーズンはラム酒
  • いちじくは赤ワイン(クローブ、スターアニス、レモンピール、シナモンを漬け込んだもの)

と、それぞれが一番美味しくなるお酒に漬け込んでいます。

(お皿はフロストベリー

そうすることで、味に深み、奥行きが生まれます。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

手間と時間をかけて、丁寧に作られているのを感じます!

カカオニブシュガーで仕上げ

通常のシュトーレンは、仕上げに粉糖をまぶします。

ですが、このシュトーレンカカオニブシュガー(カカオニブ=カカオ豆を砕いたもの)を使用。

カカオニブが入った粉糖をまぶすことで、よりカカオの香り、味が増します。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

カカオニブは今スーパーフードでも有名です!

余計なものは一切入っていない

原材料を見るとわかるんですが、保存料、香料など一切入っていません。

小⻨粉、バター、チョコレート、イースト、砂糖、卵、塩、オレンジピール、コアン トロー、レーズン、ラム、ドライフィグ(※漬け込みに赤ワイン、クローブ、スターアニ ス、レモンピール、シナモンを使用)くるみ、カカオニブ外側コーティング:バター、ニブシュガー

ダンデライオン・チョコレート公式サイト

ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンを実食レビュー

まず送料無料でクール便で届きます。

箱を開けるとシュトーレンだけが入っています。

しっかりと動かないように梱包されています。

カカオ豆の形したクリップがとても可愛いくて、何かに使おうと思っています。

袋を開けると、アルミホイル→ラップの順で包まれていました。

美味しい食べ方が記載されたカードによると、

  • 真ん中から切り、
  • 切った断面をくっつけて保管

そうすることで、乾燥を防ぎ、最後まで美味しく食べれるそう。

切るのは波刃の包丁がおすすめですが、普通の包丁でも簡単に切れます!

シュトーレンの大きさ

横幅は約10cm。

高さは高いほうが約4cm、背の低い方は約3cmでした。

長さが約17cmなので、毎日1cmずつスライスすると約17日楽しむことができます♪

初日の感想(ブラックコーヒーと合わせて)

(ドリッパーはカリタ

初日は届いてすぐ食べたので、冷蔵状態で頂きました。

一口食べると、ふわっとカカオの香りが鼻から抜け、顔がニヤけます。

カカオ本来の香りを感じれるのが、カカオ豆からこだわっているダンデライオン・チョコレートさんならでは。

dandelionchocolate-stollen

どこを食べてもごろごろとドライフルーツやナッツが入っていて、食感も楽しめます。

とくにカカオニブシュガーのカカオニブが、いちじくのプチプチみたいな食感があり、美味しかったです!

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

コーヒーにもよく合います!

3日目(カフェラテと合わせて)

3日目はシュトーレンを常温に置いて頂きました。

3日目ということと、常温に置いていたこともあり、1日目よりしっとりしていました。

スパイスや洋酒、ドライフルーツの余韻がより長く感じ、1日目より美味しかったです!

またカフェラテのミルク感とも相性バッチリでした!

また冷蔵より、常温のほうがバターの風味をより感じました。

冷蔵よりも、食べる1時間前に常温に出しておくのがおすすめです!

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赤ワインと一緒に食べても!

いちじくが赤ワインに漬けてあるので、重厚感のある赤ワインとの相性もばっちり!

ワインのお供に最適なナッツや、ドライフルーツがたっぷり入っているので、間違いなしなペアリングです。

個人的におすすめ赤ワインは、ビラ オー・バニュルス・リマージュです。

ビラ オー・バニュルス・リマージュ
(レビュー記事:【チョコに合うワイン】バニュルスをソムリエが実飲レビュー
ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

チョコとの相性の良さにびっくりしますよ!

ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンの口コミ・評判

ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンを食べた人たちの口コミ・評判を調べてみました。

  • 良い口コミ
  • 悪い口コミ

良い口コミ

ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンというニッチな口コミな分、口コミは少なかったです。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

シュトーレン好きさんも認める美味しさですね!

悪い口コミ

悪い口コミは、2022年11月30日現在、1件もありませんでした。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

すごい、、!

こんな方におすすめ!

dandelionchocolate-stollen

ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンは、こんな方におすすめです。

  • シュトーレン、チョコ大好き
  • スパイス、お酒系が好きな方
  • プレーンシュトーレンとは違ったシュトーレンが食べたい方
  • 赤ワインと合わせて食べたい方
  • 通販で購入したい方

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よくある質問

ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンのカロリーや賞味期限など気になる質問をまとめておきます。

カロリーは?

100g当たり452.1kcal

賞味期限は?

11月28日に届き、12月25日でした。

ホームページには製造から40日と記載がありました。

どこで買える?

このシュトーレンはダンデライオン・チョコレートの公式サイトと、店頭で購入できます。

現在、公式サイトでは12月10日〜11日発送分のみ購入可能です。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

それ以外は売り切れていました!

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You Tube

ダンデライオン・チョコレートのシュトーレンまとめ

さまざまなシュトーレンを食べてきましたが、

  • 余計なものは一切無し
  • それぞれの素材が一番美味しくなるように
  • 手間と時間をかけて作られている、、

さすがダンデライオン・チョコレートさん。

個人的にダンデライオン・チョコレートさんのシュトーレンが一番美味しかったです!

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

これは来年もリピート確定です!

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ダンデライオン・チョコレート公式サイト

今までダンデライオン・チョコレートで購入したお菓子はこちらです。

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