\北欧食器を使っておうちカフェ/

タカムラコーヒーロースターズのコーヒー豆をお取り寄せ|ワインショップが焙煎

タカムラコーヒーロースターズ

コーヒー豆のお取り寄せが大好きなひだまりーぜ(@hidamari_ze)と申します。

ワインショップがコーヒー豆を自家焙煎するお店をご存知ですか?

「ワインを選ぶようにコーヒー豆を選ぶ」がコンセプトのタカムラコーヒーロースターズ

そして、数々のコーヒーの焙煎の大会で賞を受賞しているお店でもあります。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

これは飲んでみたい!

と思い、すぐコーヒー豆をお取り寄せしました!

\お試しセット、送料無料/

(このお試しセットは、楽天お買い物マラソンになると半額に!)

この記事では「タカムラコーヒーロースターズ」のコーヒー豆を購入し、実際に飲んだ感想について書いていきます。

タカムラコーヒーロースターズとは?

スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎コーヒー店です。

タカムラ ワイン ハウスというワインショップが、美味しいコーヒーを飲みたい!という一心で、コーヒー豆の自家焙煎をはじめたお店です。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

ワインはタカムラワインハウス、コーヒーの販売はタカムラコーヒーロースターズです!

公式サイトにはこんな一言が、、

『ワインで培った経験を生かし、ワインを選ぶ感覚で、コーヒーを焙煎したら、今までにないコーヒーを造られるのではないか?』

と思ったことが、自家焙煎を始めるきっかけでした。

タカムラコーヒーロースターズ公式サイト

この一文を見て、あ、このお店のコーヒーを飲んでみたい!と思いました。

またタカムラコーヒーロースターズは、コーヒー豆の鮮度にもこだわっています。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

焙煎したてのものを発送するため、発送日が毎週火曜日と決まっています。

そのため、発送日の次の日に購入すると、到着まで日数がかかるため、そこだけは要注意です。

タカムラコーヒーロースターズのお試しセットを飲んでみました!

お試しセットには、

  • ブラジル バウ
  • エチオピア・イルガチェフェ G1
  • コロンビア ウィラ

3種で各100gずつ、合計300gが楽天お買い物マラソンで半額の1,000円でした。(通常は2,000円)

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

スペシャルティコーヒーがこの価格で買えるなんて、、!

カルディよりも安く買えるなんて衝撃です、、!

ブラジル バウ

焙煎:中煎り

豆の産地:ブラジル バウ

精製方法:ナチュラル(乾燥式)

味わい:ヘーゼルナッツ、チョコレート、アーモンド

ブラックコーヒーで頂きます!

ローストしたヘーゼルナッツの香り、そのあとにビターチョコの苦味があります。

酸味はありますが、このコーヒーの酸味は酸味苦手民でも大丈夫でした!

味わいにコクがあり、3種の中でこれが一番好きです。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

そして、このコーヒーとチョコレートとの相性が抜群にいいです!

ぜひこのコーヒーを飲むときは、ちょっといいチョコをお供にして至福の時間を過ごしてください。

私のおすすめのチョコは「ゴディバ以外の高級チョコ5選|パティシエおすすめ」の記事にまとめてあります。

カフェラテで頂きます!

カフェラテにしても美味しかったですが、、

カフェラテにするためにこの豆を買うか?と言われると答えはノーです。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

個人的に中深煎りの豆のカフェラテが好きなので、、

あと、中煎りでも浅煎りよりなので、ラテアートのコントラストは薄くなります。

エチオピア・イルガチェフェ G1

タカムラコーヒーロースターズ エチオピア

焙煎:中浅煎り

豆の産地:エチオピア

精製方法:ウォッシュド(水洗式)

味わい:ダージリン、もも、レモン

このお店の人気No.1です。

ブラックコーヒーで頂きます!

タカムラコーヒーロースターズ エチオピア

オレンジジュースを飲んでいるかのような酸味と甘味がありました。

香りはフローラルの中にスパイシーさを感じ、余韻がとても長く続きます。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

朝これを飲むとシャキッとするので、目覚めの1杯におすすめです!

カフェラテで頂きます!

タカムラコーヒーロースターズ エチオピア

カフェラテは正直合わなかったです。

このコーヒーの個性と牛乳が合わない、、

他社のエチオピアの豆のときもそうですが、個人的にエチオピアの豆で淹れるカフェラテは苦手です、、笑

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

それでも新発見があるかもしれないので、カフェラテで飲んでみたくなるんですよね、、!

コロンビア ウィラ

タカムラコーヒーロースターズ コロンビア

焙煎:中煎り

豆の産地:コロンビア

精製方法:ウォッシュド(水洗式)

味わい:ベリー、オレンジ

ブラックコーヒーで頂きます!

タカムラコーヒーロースターズ コロンビア
(使用しているドリッパーはブリューイスタです)

ほのかにオレンジの香りがし、このパッケージのオレンジがぴったりだなと思いました。

柑橘系のフレッシュな酸味、余韻にトーストのような香ばしさがあります。

カフェラテで頂きます!

タカムラコーヒーロースターズ コロンビア
(ちなみにここの豆も新鮮なのでクレマすごくでます!)

カフェラテは合わないことはない!という感じでした。

でもブラックかカフェラテかとなると、間違いなくブラックで飲みたいコーヒーです。

タカムラコーヒーロースターズはこんな人におすすめ!

タカムラコーヒーロースターズのお試しセットがおすすめできる方は、、

  • スペシャルティコーヒーを飲んでみたい、好きだ!
    (スペシャルティコーヒー専門店)
  • 浅煎りや中煎りが好き
    必要以上の焙煎をしないことがモットーなお店
  • コーヒー豆の生産地別で楽しみたい
    エチオピア、ブラジル、コロンビアという3ヶ国の豆が100gずつ入っています)
  • コーヒーに牛乳を入れない方
    (カフェラテにしたときに牛乳が合うものが少なかった)

逆に中深煎り以上が好きな方は、苦手かもしれません。

ただ、このクオリティのコーヒー豆が300g入って、メール便送料無料で2,000円で購入できるのはお得です。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

ちなみに、楽天お買い物マラソンのときは半額で購入できます!

一度、新境地開拓で買ってみても損はないと思います。

タカムラコーヒーロースターズのまとめ

エチオピアは酸味が強く、正直苦手な味でしたが、ブラジルとコロンビアはさすがスペシャルティコーヒー!と思える味わいでした。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

とくにブラジルはチョコとの相性が素晴らしくて、また飲みたいです!

次回私が飲んでみたいのはこの深煎りのコーヒー豆。

必要以上の焙煎をしないことがモットーなお店の深煎りは気になります、、!

追記:新たにタカムラコーヒーロースターズでコーヒー豆を購入

タカムラコーヒーロースターズ

気になっていたコーヒー豆を100g、5種購入しました。

  • ルワンダ ミビリマ(浅煎り)
  • メキシコ フィンカエルボルド(浅煎り)
  • コロンビア フリオ セザール ブランドン ハニー(中浅煎り)
  • インドネシア ゴールド トップ マンデリン(深煎り)
  • ケニア マサイ(深煎り)

気になっていた深煎りは2種はどちらも酸味が少なく、カフェラテにしても美味しく飲めました。

深煎りと言っても中深煎りが近いです。

タカムラコーヒーロースターズ

この2つが特に気に入ったので今後もリピート予定です。

タカムラ コーヒー ロースターズ
¥810 (2022/03/28 22:42時点 | 楽天市場調べ)
ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

動画でも紹介しています!

それでは、ひだまりーぜ(@hidamari_ze)でしたー!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA