\Amazonブラックフライデーお得情報/

【高木珈琲】パンケーキに最も合うブレンドコーヒーをパンケーキと一緒に実飲レビュー!

takagi-coffee

パティシエ&ソムリエのひだまりーぜ(@hidamari_ze)です!

突然ですが、高木珈琲をご存知ですか?

高木珈琲とは、

  • ふわふわパンケーキで有名な「Belle-ville(ベルヴィル)」の
  • コーヒーにこだわる店舗として
  • 2020年11月に大阪茨木に誕生した自家焙煎珈琲レストラン

そんな高木珈琲さんの看板商品「TAKAGIブレンド」は、パンケーキに最も合うようにブレンドされたコーヒー。

そこで本記事では、TAKAGIブレンドは本当にパンケーキに合うのか、どんな味わいなのかを、実飲レビューしていきます!

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

最後におすすめのギフトも紹介しています!

ご提供品

本記事は高木珈琲様から商品を提供いただき作成しています。

高木珈琲のTAKAGIブレンドについて

高木珈琲はすべて自家焙煎

注文後、焙煎したものを送ってくれますが、焙煎日の記載はありません

ちなみに今回は、2022年9月24日に届き、賞味期限は2022年10月22日でした。

TAKAGIブレンドは、

  • ブラジル、インドネシアなどがブレンド
  • 焙煎は中深煎り

きれいなコーヒー豆で、丁寧にハンドピックされていました。

香りは、スモーキー、香ばしさの中にほんのりと華やかなフローラルさを感じました。

パンケーキに最も合うブレンドコーヒー「TAKAGIブレンド」をレビュー

それでは、TAKAGIブレンドを

  • ホットコーヒー
  • カフェラテ(ミルクとの相性は?)

で味わっていきます。

ホットコーヒーで頂きます!

まずはドリップコーヒーでTAKAGIブレンドを。

(使用ドリッパーはカリタウェーブ

お湯を注ぐともこもこ膨らみ、焙煎したてというのが感じとれます。

飲んでみると、、

  • 酸味が少なく
  • マイルドな苦味と
  • ほのかにコーヒーの甘み
  • 少しスパイシーさも感じます。

クセがなくとても飲みやすく美味しいコーヒーでした!

アイスコーヒーはすっきりとした味わい

ちなみにアイスコーヒーにしても美味しかったです!

珈琲考具のフレンチプレスを使用)

マイルドな苦味がよりスッキリとし、暑い日にゴクゴク飲みたい、そんな味わいでした。

カフェラテ(ミルクとの相性は?)で頂きます

続いて、カフェラテにして牛乳との相性を探っていきます。

まず、flair58xでエスプレッソを抽出。

クレマがしっかりでて、やはりここでも豆の新鮮さが感じとれました!

デディカで牛乳を泡立て、カフェラテに。

カフェラテにすると、

  • 温かい牛乳の甘みが加わり、
  • チョコレートのような味わいに!
ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

牛乳との相性はバッチリでした♪

TAKAGIブレンドとパンケーキとの相性は?

高木珈琲さんでは、パンケーキで有名な「ベルヴィル」さん監修のパンケーキミックスも販売しています。

その名も「ふるふるパンケーキミックス」。

  • 容器に牛乳を入れ
  • パンケーキミックスを入れ
  • ふるだけで生地が完成
  • あとはフライパンで焼くだけ!
(牛乳とパンケーキミックスを入れた状態)

名前通り、ふるふるするだけで、驚くほど簡単にパンケーキが作れます。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

平日の朝食に焼けちゃうほど、簡単でした!

早速、パンケーキと一緒にTAKAGIブレンドをホットで。

うん、びっくりするくらい合う

  • TAKAGIブレンドのマイルドな苦味と
  • パンケーキの甘みがぴったりで
  • TAKAGIブレンドの香り、味わいが
  • パンケーキをさらに美味しく!

どちらかの味が目立つわけではなく、両方が互いに寄り添っている、そんな味わいでした。

高木珈琲のTAKAGIブレンドはこんな方におすすめ!

高木珈琲のTAKAGIブレンドは、

  • コーヒーの酸味は少ないほうがいい
  • 苦すぎるコーヒーは苦手
  • コーヒーと一緒にスイーツをよく食べる
    (TAKAGIブレンドはスイーツとの相性抜群なので)
  • 焙煎したてのコーヒーを買いたい!

という方におすすめです。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

また、万人受けする味わいなので、プレゼントにもおすすめです♪

高木珈琲おすすめセット(ギフト)をご紹介!

最後にギフトにおすすめな「高木珈琲オリジナルキャニスターとパンケーキミックスセット」を紹介します。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

このセットがあれば、コーヒーとパンケーキの極上のペアリングを味わうことができます!

セット内容
  • 高木珈琲オリジナルキャニスター 1個
  • 高木珈琲「TAKAGIブレンド」200g 1袋
  • ふるふるパンケーキミックス本体 1個
  • ふるふるパンケーキミックス詰替え 2袋
  • パンケーキに合うはちみつ 1個

高木珈琲オリジナルキャニスター

高木珈琲オリジナルキャニスターは、内蓋付き。

内蓋を外すとこんな感じ。

サイズは手のひらより少し大きめ。

シンプルなデザインで結構気に入っています。

ふるふるパンケーキミックス

ふるふるパンケーキミックスは、本体、詰替えにそれぞれ粉が2袋入っています。

詰替えが2つ入っているため、このセットにはパンケーキミックスの粉は合計6袋入っています。

1袋で直径約15㌢のパンケーキが2枚焼けます。

takagi-coffee-pancake

パンケーキのカロリー、賞味期限、原材料は?

パンケーキのカロリーは100g当たり379kcalです。

2022年9月24日に届き、賞味期限は2023年3月31日でした。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

賞味期限は約6ヶ月ありました!

原材料は以下の画像でご確認ください。

パンケーキに合うはちみつ

なんとパンケーキに合わせたはちみつまであります!

メキシコ産のオレンジはちみつ(オレンジの花から採れる蜂蜜)です。

クセがなく、食べやすい蜂蜜です。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

とくに温かいパンケーキの上で溶けているバターとの相性は最高でした!

パンケーキに合うはちみつの詳細

1袋:125g

カロリー:100g当たり303kcal

賞味期限:2022年9月24日に届き、賞味期限は2024年6月20日

125gという使い切れる量になっていること、捨てやすい袋が主婦目線で良いなと思いました!

高木珈琲レビューまとめ

本記事は高木珈琲のパンケーキに最も合うブレンドコーヒー「TAKAGIブレンド」をレビューしました。

TAKAGIブレンドは、

  • マイルドな苦味、酸味は少ない
  • ほのかにコーヒーの甘みがあり
  • パンケーキに本当によく合う

クセがなく万人受けしやすいコーヒーなので、プレゼントにもいいなと思いました。

ひだまりーぜ
ひだまりーぜ

パンケーキ、コーヒーどちらも美味しかったので、実店舗にも行ってみたいです♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA