名古屋市のカフェ巡りをしているひだまり（@hidamari_ze)です！
今回は中川区にある「kissa hitonoto.（喫茶ヒトノト」のモーニングに行ってきました。
kissa hitonoto.といえば、店主こだわりのコーヒーと豊富なごパンメニュー！
本記事は「kissa hitonoto.」のモーニングメニュー、コーヒー、使用しているコーヒー豆についてなどについて書いていきます。
目次
kissa hitonoto.の外観
「kissa hitonoto.」は以前、コーヒースタンド「Full 8」があった場所。
駐車場は1台のみ停めれます。
kissa hitonoto.でモーニング
今回私はモーニングを利用。
モーニングの時間帯（AM7:00〜10:30）は、ドリンク代に＋220円（税込み）でトーストに卵サラダが付きます。
これ以外にも3種ほどモーニングメニューがありました！
私はあんこのトッピングも注文しました。（＋税込110円）
食パンは「ヴィンチ・パンドーロ」さんのパンを使用しているそう。
カリッ、もちっ、としていてとても美味しかったです！
卵サラダは胡椒が効いていて、パンとの相性は最高でした。
トッピングのあんこは、トースト1枚にたっぷりつけれる量でした！
あんバタートーストと卵トーストの2種を味わえて、大満足。
ドリンクはカフェラテ（税込660円）を注文。
美しいラテアートにうっとり。
ミルクの甘みとエスプレッソの苦味が合わさり、ミルクチョコのような味わいで美味しかったです！
使用しているエスプレッソマシンは、LA MARZOCCO Linea mini（ラ マルゾッコ リネアミニ）でした。
kissa hitonoto.でコーヒー豆を購入
1杯ずつコーヒーをハンドドリップしている姿を見ていたら、コーヒーも気になりコーヒー豆を購入しました。
使用しているドリッパーはカリタウェーブでした！
ポチップ
「kissa hitonoto.」さんでは、
- sunrise（浅煎り）
- sunset（深煎り）
の2種のオリジナルブレンドコーヒーがあり、sunset（深煎り）を購入。
焙煎は、愛知県日進市にある豆楽さんに依頼されているそうです。
100g購入し、102gと少し多く入れてくれました！
焙煎日や賞味期限の記載はありません。
早速カリタウェーブで淹れてみたら、モコモコと膨らんだので、鮮度は良さそう！
飲んでみると酸味は少なく、ガツンとした苦味、全体的に深みのある味わいで美味しかったです。
次はお店でドリップコーヒーを飲んでみたくなりました！
「Nonstop Coffee Stand & Roastery」のコーヒーが飲める
オリジナルブレンドの他に、石川県のコーヒーショップ「Nonstop Coffee Stand & Roastery」からコーヒー豆を仕入れているそう。
そのため、Nonstop Coffee Stand & Roasteryさんのコーヒーをkissa hitonoto.さんがドリップしたコーヒーを飲むことができます。
少量ずつの仕入れのため、Nonstop Coffee Stand & Roasteryさんのコーヒー豆を購入することはできないそうです。
kissa hitonoto.の店舗情報
| 店名 | kissa hitonoto.（キッサ ヒトノト） |
| 住所 | 愛知県名古屋市中川区野田1-360 |
| 営業時間 | 7:00〜17:00 モーニング 7:00〜10:30 ランチ 11:00〜14:00 |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/kissa_hitonoto/ |
| 営業日 | 不定休（インスタグラムで告知） |
| 駐車場 | 1台 |
| 最寄り駅 | 地下鉄「高畑駅」から徒歩10分 |
店内は2名席が5つ、1名ソファー席が1つ。
平日の10時頃行きましたが、すでに3組お客さんがいました。
最後にkissa hitonoto.に行った感想
コーヒー好きさんもパン好きさんも大満足できる素敵なカフェでした！
ただ店内はとても広いわけではないため、
- コーヒー飲みながらゆっくりと読書する
- お友達と何時間も話す
といった利用には不向きかもしれません。（平日でもお客さんは途切れることなく来店していたので）
次回は具だくさんのごパンとコーヒーを食べに行きたいです♪
