【明治ザチョコレート×アールグレイ】ベストペアリングを探せ!

アールグレイ 明治ザチョコ

ごきげんよう、ひだまりーぜと申します

この記事では
明治ザチョコレートの全種類と紅茶のアールグレイをペアリングし、
一番ベストな組み合わせを発表します!!


ちなみに私はパティシエ×ソムリエ=ソムパティです(‘ω’)ノドヤ‼

ソムパティの知識、鍛錬中の味覚を駆使して、
皆さんにベストペアリングをお伝えしまーーすっっ!!

この記事を読むことで、、

  • 子どもがお昼寝中のおやつタイム
  • 仕事の休憩中のおやつタイム
  • 頑張った自分へのご褒美おやつタイム

がさらに極上なひと時にするお手伝いができたらなって思います(*‘ω‘ *)

ちなみに全種類食べ比べた記事がこちら

【明治ザチョコレート】全種類食べ比べをおすすめする3つの理由

ではスタート!!!

ペアリングとは?


よくワインで使われる用語ですが、最近ではワイン以外でも使用されるようになりました。
簡単にいうと、
「ペアリング」とは
「その料理と相性の良い飲み物を組み合わせること」をいいます。

なぜアールグレイを選んだのか?

アールグレイ

一番好きな紅茶だからです(‘ω’)ノ


まあ、これだけだと、怒られちゃいそうなので、、(笑)

正直コーヒー×チョコの組み合わせは鉄板だなって思って(‘ω’)

だからあえて、まずは紅茶と合わせてみたかったんです!!

この明治ザチョコレートはダースチョコとかガーナチョコに比べて、ダントツでカカオの味がしっかりしてる。

つまり、このチョコはほかに比べてポリフェノール豊富で、合わせる飲み物によっては苦みが増したり、酸味が非常に強くなっちゃうんです(;_;)

その点、同じくポリフェノール豊富なコーヒーは、チョコレートのボリューム感に十分対応できるため、鉄板な組み合わせなんです(‘ω’)ノ

ベスト◎な組み合わせはこれだ!!

明治 ザチョコレート

ナンバー1はブラジル 55%!!!

これ、
ロイヤルミルクティーに
なるんです!!!!

これすごい不思議だった!!

この55%のチョコは、確かに70%のチョコよりもミルク感を足しているチョコだけど、ミルクチョコではないの!!

ミルクチョコってだいたいカカオ分が20~40%だから。

これ55%だからね

このチョコだけで食べるときと、まったく違う!!

アールグレイを飲んで、これを食べると隠れていたミルク感がドカーンと姿を現すの!!

それにより、ロイヤルミルクティーになるんです、、|д゚)

だからね、ぜひお気に入りのティーカップでアールグレイを淹れて、、

アールグレイのベルガモットの香り×チョコの柑橘の酸味×ミルク感=高級ロイヤルミルクティーに様変わり☆

これはぜひ試してほしい!!

ナンバー2はベネズエラ55%

これもミルク感、増し、増し(*’ω’*)

だけど、これはロイヤルミルクティーじゃなくて、
ミルクティーかな(/・ω・)/

ミルク感とベネズエラの特徴のナッティ感、アールグレイの香りがマッチング!!!

あ、こういうボンボンショコラ食べたことある(*’ω’*)‼‼ってなる☆

まあまあ○の組み合わせ

ブラジル70%

55%を食べなければ、これがナンバーワン!!

やっぱりブラジルの特徴のフルーティな酸味と
アールグレイのベルガモットの香りと合うね(*’ω’*)

カカオ分が高いから、紅茶は濃い目に淹れた方が、おいしい(*’ω’*)

ペルー70%

このペルーは一番個性的。
最初カプチーノと一緒に食べた時に、ペルーの華やかな香りをカプチーノが打ち消しちゃって、合わなかった、、

だから、この子に合う飲み物って何なんだろう、、?ってその時めっちゃ考えた(‘Д’)

けど、答えはでず、、

こんだけ個性的なチョコは単品のがいいんじゃないか?って思ってた(‘ω’)

そしたら、意外にもアールグレイさんとは良い友人関係でいれるみたい(*‘ω‘ *)

ベストマッチング‼‼とまではいかないけど、華やかな香りにアールグレイの香りが足される

ぜひ、ゆっくりと味わって、素敵な香りたちを愉しんでほしい、、☆

(-ω-;)△の組み合わせ

ドミニカ共和国70%

もともとこの子はスパイシーな香りとはっきりとした酸味が特徴。

ペルーの次に個性的。

アールグレイと合わせると、酸味がさらに強くなってしまって、個人的に(-ω-;)ウーン

こんなに酸味が強いから、ミルクティーと合わせたらベストマッチングだったかな、、?

ベネズエラ70%

意外な結果!!

55%はベストマッチングなのに対して、70%になると(-ω-;)ウーンな結果!!

これは正直びっくり!!
ベネズエラのガツンと来るカカオ感が、アールグレイと合わせると、渋みが増す、、( ゚Д゚)

明治THE Chocolate×アールグレイのペアリングまとめ

いやー、非常に楽しかった!!

頭の中で予想していたペアリングと、実際に飲んで、食べてみると、全然違う(*’ω’*)

ぜひこのベストペアリングをおうちでのリラックスタイムで試してほしい!!

何なら、私はイギリスの貴婦人、、

貴婦人、、、

貴婦人、、となりきって、非日常の時間を愉しんでください☆

最後に、、


このチョコ、売ってるスーパーと、売ってないスーパーがあるんです。
我が家の近くではイオンにしか置いてなくて、毎回家の近くのスーパー2件通り越して、イオンで買ってる、、
え?そんなの、買いに行くの面倒だよ、、
って方に、どうぞ!!


以上、明治THE Chocolate×アールグレイのペアリングでした!!

さらばー!!!



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